鮭の梅味噌バタームニエル
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
いつもの鮭のムニエルにちょっとひと工夫しました。梅味噌でさっぱり食べられます。暑い季節にはぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べられる鮭のムニエルに梅干しは合うと思ったので。
鮭の梅味噌バタームニエル
いつもの鮭のムニエルにちょっとひと工夫しました。梅味噌でさっぱり食べられます。暑い季節にはぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べられる鮭のムニエルに梅干しは合うと思ったので。
作り方
- 1
フライパンに油、バターを入れ鮭に小麦粉をまぶして両面こんがり焼く。
-
- 2
焼けたら、弱火にして合わせた調味液を鮭に両面のせて焼く。梅干しは細かくみじん切りにして調味液に混ぜる。
-
コツ・ポイント
調味液を混ぜ合わせて焼くだけです。誰でも簡単にパパッと作れます。お弁当のおかずにも合います。
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