豚巻きちーちくフライ。

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

節約素材のちくわをボリュームな一品に！
お弁当にもぴったりなチーズちくわを豚肉で巻いてフライにしました。
このレシピの生い立ち
皆さん大好きなチーズちくわをボリュームのあるフライにしました。

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材料

2～3人分
  1. ちくわ 4本
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 豚バラ肉 4枚
  4. 塩・胡椒 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 卵 1個
  7. パン粉 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦の片方側だけ切り込みを入れる。

  2. 2

    スライスチーズ1/2枚分をパタンパタンと細長く折って、ちくわの中に入れる。
    4本作って下さい。

  3. 3

    豚バラ肉に塩・胡椒をして、チーズを詰めたちくわを端からくるくるっと巻く。
    (両端もしっかりと)

  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉を付ける。

  5. 5

    フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し、170度位の温度できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

お好みでソースを付けて下さい。

揚げるのが面倒な時は、フライパンで炒めて甘辛味でもいいですね。

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レシピ作者

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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