豚バラと白菜のミルフィーユ
miu_cafe @cook_40265602
たっぷりお出汁が染み込んだ、柔らかい白菜と、脂のバランスがちょうどいい豚バラ肉のミルフィーユ。
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな旦那さまのために
豚バラと白菜のミルフィーユ
たっぷりお出汁が染み込んだ、柔らかい白菜と、脂のバランスがちょうどいい豚バラ肉のミルフィーユ。
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな旦那さまのために
作り方
- 1
白菜、豚バラを5㎝くらいの大きさに切る。
-
- 2
白菜の芯の部分を1番下にして、豚バラ、白菜の葉、
を交互に重ねていく。
1番上は、白菜の芯を使う。
つまようじでとめる。 -
- 3
鍋に水を入れ、麺つゆと、砂糖を加える。
白菜を並べて入れ、キッチンペーパーを被せて、蓋をする。
中火で45分煮込む。 -
コツ・ポイント
お肉の量はお好みで増減して下さい。
つまようじも、1本で固定が難しい時は、増やして下さい。
半日〜1日くらい寝かせると、更に美味しくなります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965536
