アプリでひらく作り方
- 1
大根はお好みで半月切りかいちょう切りで、約1cm幅で切ります。
- 2
圧力鍋に大根と調味料を火にかけるまえに全部入れます。
-
- 3
圧力がかかったら、中火よりの弱火で２分かけます。
我が家のIHは4です。
食感いらないよって方は５分でもいいと思います。 -
- 4
自然に圧が下がるまでまちます。
- 5
蓋をあけて小エビを入れて、もう一度蓋をして３分ほど蒸します。
-
- 6
あれば最後に青ネギを散らすと彩りがきれいです♪
コツ・ポイント
けっこう汁も余るくらいなので、人参を入れてもおいしいですよ～！
冷めると味が染み始めるので、作りおきにもOK！お弁当にも○です。
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