セロリと鶏の切り干し大根サラダ
HISADA’s @cook_40053065
セロリの甘い風味とほんのり香るカレーのスパイシー感がクセになります。いつもと違う切り干し大根です。
このレシピの生い立ち
手軽にセロリ料理が食べたい！！という想いからできました。
セロリと鶏の切り干し大根サラダ
セロリの甘い風味とほんのり香るカレーのスパイシー感がクセになります。いつもと違う切り干し大根です。
このレシピの生い立ち
手軽にセロリ料理が食べたい！！という想いからできました。
作り方
- 1
切り干し大根は洗って水に浸けておく。
- 2
鶏ささみは筋を取り、そぎ切りにする。カレー粉、塩こしょう(分量外)する。
- 3
セロリは筋を取り、千切りにする。
- 4
フライパンで2の鶏を香ばしく炒める。
- 5
フライパンの真ん中を開け、オリーブオイル(分量外)を入れて1の切り干し大根を炒める。
- 6
Aを合わせ、3のセロリと5を和える。
コツ・ポイント
鶏をしっかり炒めると香ばしくなり、おすすめです。セロリの風味を抑えたい場合はセロリも一緒に炒めると◎
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その他のレシピ
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