トマト・ソースのおいしいオムライス♡

ざきすけ
ざきすけ @cook_40124266

いつものケチャップにトマト・ソースを加えるだけでとてもおいしいチキンライスに!
オムライスにしたらワンランクUP♪
このレシピの生い立ち
いつものケチャップで作ってるチキンライス。
思いつきでクッキング トマト・ソースを入れてみたら、トマトの風味が出ておいしくなりました。

トマト・ソースのおいしいオムライス♡

いつものケチャップにトマト・ソースを加えるだけでとてもおいしいチキンライスに!
オムライスにしたらワンランクUP♪
このレシピの生い立ち
いつものケチャップで作ってるチキンライス。
思いつきでクッキング トマト・ソースを入れてみたら、トマトの風味が出ておいしくなりました。

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材料

2人分
  1. チキンライス
  2. 鶏肉(ももでも胸でもOK) 100gぐらい
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ●クッキング トマト・ソース 大3
  5. ●ケチャップ 大3
  6. ●ウスターソース 大1
  7. オリーブオイル 大1
  8. マーガリン(バター) 大1~2
  9. オムライスの卵
  10. 4個
  11. 牛乳 大2
  12. 少々
  13. 砂糖 小1(お好みで)
  14. マーガリン 小2
  15. ソース
  16. ケチャップorデミグラスソース 適量
  17. 生クリーム(コーヒーフレッシュ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm角、鶏肉は1cmぐらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンを温めたら、オリーブオイルを入れ玉ねぎ、鶏肉の順に炒める、軽く塩コショウする。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら
    ●を入れるて軽くまぜる。

  4. 4

    デルモンテ
    クッキング トマト・ソースを使いました。

  5. 5

    マーガリンを入れて、温かいご飯入れて炒めあわせる。
    一人分ずつお皿に分ける。

  6. 6

    卵液の材料を混ぜておく。フライパンをよく温めてマーガリンを溶かしながら全体になじませる。

  7. 7

    フライパンにひとり分の卵液を入れ、混ぜ半熟の状態で火を止めてチキンライスにのせて好きなソースをかける。

コツ・ポイント

・チキンライスの味が足りない時は、ケチャップとトマト・ソースを同量ずつ加えて調節してください。
・卵はフライパンをゆすりながら箸で外側から内側に寄せるように混ぜます。
・ソース用にハヤシライスやビーフシチュウの残りを冷凍保存しています。

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ざきすけ
ざきすけ @cook_40124266
に公開
旦那の実家の佐世保へ引っ越し、専業主婦になりました。料理のレパートリーを増やそうと毎日頑張ってます。レシピも増やしたいな〜♪
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