アプリでひらく作り方
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かぼちゃを乱切りにする
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- 2
かぼちゃヒタヒタの水で柔らかくなるまで煮る
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- 3
かぼちゃが柔らかくなったら1度茹でこぼす
もう1度冷たい水をひたひたになるまでいれる
ほんだし、砂糖入れて火にかける
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- 4
強火で柔らかくなるまで火にかけ
濃口醤油入れて煮る
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- 5
5分ほど火にかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
強火でぐつぐつすること
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