ローストビーフのタレ
結城真珠 @cook_40100854
にんにくたっぷり★赤ワインがベースのローストビーフのたれです
このレシピの生い立ち
お兄ちゃんのバースデーにローストビーフを作ったので、タレも自家製で♪
ローストビーフのタレ
にんにくたっぷり★赤ワインがベースのローストビーフのたれです
このレシピの生い立ち
お兄ちゃんのバースデーにローストビーフを作ったので、タレも自家製で♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎをブラックペッパーでじっくり炒める。焦がさないように気を付けながら！
- 3
強火にして赤ワインを一気に入れて10分程煮詰める。他の調味料を入れてさらに10分煮詰めて完成★
コツ・ポイント
赤ワインの量が多いのでじっくり煮詰めてアルコールを、とばしてください
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