キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをして２分レンチンする。

レンジかけ中に、たれを作る。
ボウルにごま油を入れ 続いて塩レモン、ニンニクを入れて混ぜ、乳化させる。

キャベツとニンジンのあら熱がとれたら、水気を絞り３に入れ混ぜてからワカメを足して混ぜる。
器に盛り付けゴマをふり完成！

2014.9.25発売「塩レモンレシピ」に掲載して頂きました。
ありがとうございます。