るる74 簡単３色野菜の照り焼き鶏ロール
るる'Ｓキッチン74
タレがウマイ！
ご飯がすすみます！
H26.7.14
このレシピの生い立ち
食べたくなったので♪
作り方
- 1
鶏肉は厚みがある部分を
切って開いて、厚みを
均等にする。 -
- 2
両面に塩コショウし、
皮が表になるよう
千切りにしたゴボウ、ニンジン、
ほうれん草を巻く。 -
- 3
崩れないよう
ヒモで縛る。 -
- 4
薄切りにしたニンニクを
油でチップスにして
取り出した所に
コロコロと転がしながら
皮が十分に焼けるまで焼く。 -
- 5
★を入れて煮詰める。
-
- 6
切り分けて
タレをかけ
ニンニクチップをのせて完成♪
※自家製大葉を彩りで添えてます※ -
コツ・ポイント
皮はこんがりと焼くと
パリパリとしてうまい！
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