簡単！ジャージャーそうめん

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

焼肉のたれとつゆの素、純正ごま油を使って簡単ジャージャー麺。甘辛肉そぼろと夏野菜たっぷりで栄養＆ボリューム満点！
このレシピの生い立ち
FamilyMart collection を使って夏に食べたいスタミナ系ピリ辛麺のメニューを考えてみました。お家にある食材で思い立ったときにすぐできる簡単なレシピです。

簡単！ジャージャーそうめん

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焼肉のたれとつゆの素、純正ごま油を使って簡単ジャージャー麺。甘辛肉そぼろと夏野菜たっぷりで栄養＆ボリューム満点！
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FamilyMart collection を使って夏に食べたいスタミナ系ピリ辛麺のメニューを考えてみました。お家にある食材で思い立ったときにすぐできる簡単なレシピです。
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材料

１人分
  1. 豚挽肉 50g
  2. FamilyMart collection 一番絞り 純正ごま油 大さじ1
  3. FamilyMart collection 焼肉のたれ 中辛 大さじ１
  4. FamilyMart collection そうめん １００ｇ
  5. きゅうり 1/4本
  6. ミニトマト 3個
  7. FamilyMart collection 温泉卵 1個
  8. 合わせ調味料
  9. FamilyMart collection つゆの素（3倍濃厚） 大さじ１
  10. オイスターソース 大さじ１
  11. FamilyMart collection 一番絞り 純正ごま油 大さじ１
  12. 温泉卵のたれ １袋
  13. 豆板醤 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    合わせ調味料をボウルに入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    きゅうりは千切り、ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで豚挽き肉を炒め、焼き肉のたれで味付ける。

  4. 4

    そうめんを２分茹でて水洗いしてザルで水切りし、１のボウルでよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に４を盛り付け、２・３・温泉卵をトッピングする。

コツ・ポイント

きゅうりはスライサー等で細かいみじん切りにすると麺とよく絡んで美味しく食べやすいです。
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大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！
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