作り方
- 1
おくらを袋やネットに入ったまま塩でゴリゴリ
して水で洗い流します。
☆の調味料を合わせておきます - 2
豚肉を広げて2枚を横に重ね合わせます。
塩コショウして
わさびをぬります。
傷み防止にも。 -
- 3
オクラを置きます。
-
- 4
くるくると端から
巻いていきます。
巻いたら片栗粉を
うっすらと適量まぶします。 -
- 5
フライパンに少量のオリーブ油を引いて並べ中火より弱めの火加減で蓋をします。
全体に焼き色を付けるようにひっくり返します -
- 6
焼き色をつけたら
合わせておいた
☆のみりん、だし醤油、わさびをまわしかけます。 -
- 7
出来上がり〜♡
-
- 8
わさびはこれを使用しました
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- 9
だし醤油はこれを使用しました
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コツ・ポイント
わさびを豚肉にぬる量は
多くても大丈夫です
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