梅酒の梅を使った梅ジャム
チットチャット @cook_40268814
梅酒の梅を利用しました。とっても簡単で美味しいです❤ 私は、この梅ジャムを巻いてパンを焼きました（~▽~＠）♪♪♪
このレシピの生い立ち
梅酒の梅を利用した、梅酒のジャムを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
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梅酒の梅とかぶるくらいの水を鍋に入れ、沸騰したら火を止めて、10分程おく。
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- 2
少し冷めたら、種を出す。
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- 3
種を取った梅と、砂糖を入れヒタヒタになるくらいの水を入れる。
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- 4
コトコトと弱火で、柔らかくなるまで15分程煮る。
- 5
木ベラでつぶすか、ブレンダー等で好みの大きさにつぶして5分煮る。
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コツ・ポイント
茹でたては熱いので、必ず少し冷めてから種を取って下さい。ブレンダーですと細かく潰れます。砂糖と水の量は好みで前後しても良いと思います。
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