ご飯がススム！なすとひき肉の甘辛味噌炒め
RiRaoo @cook_40270729
おかわりの声がやまない！絶対美味しいなすみそ♡
彼も大絶賛のメニューです(^^)
冷めても美味しいのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
なすとみそってどうしてこんなに相性が良いのか…♪なすが安かったので当然のようになすみそ作っちゃいました！！
ご飯がススム！なすとひき肉の甘辛味噌炒め
おかわりの声がやまない！絶対美味しいなすみそ♡
彼も大絶賛のメニューです(^^)
冷めても美味しいのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
なすとみそってどうしてこんなに相性が良いのか…♪なすが安かったので当然のようになすみそ作っちゃいました！！
作り方
- 1
なすを乱切りに、しめじは石づきを取りばらしておく。
- 2
油を熱したフライパンでなすを表が焼けたらひっくり返して裏、皮目とじっくり焼いていく。
- 3
なすが十分油がすったら、しめじを入れて軽く炒める。
- 4
ひき肉を入れて炒めていく。
-
- 5
ひき肉の色が変わったら、●を入れて混ぜるように炒める。
-
- 6
盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
なすには十分に油を吸わせたほうが美味しく出き上がります(^^)
なすに油を吸わせたあとは、なすがやわらかくて崩れてしまうので、なすに気をつけながら優しく炒めましょう♪
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happyママ♪ -
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その他のレシピ
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