☺煮物以外で☆簡単切干大根入り玉子焼き☺
hirokoh @hirokoh
レンジで簡単に味をつけた切り干し大根入りの玉子焼きです。お弁当のおかずにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
煮物にしてばかりの切り干し大根を、もっと他の食べ方もしてみたいなぁと思って、考えたレシピです（＊´▽｀＊）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺煮物以外で☆簡単切干大根入り玉子焼き☺
レンジで簡単に味をつけた切り干し大根入りの玉子焼きです。お弁当のおかずにもどうぞ♡
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煮物にしてばかりの切り干し大根を、もっと他の食べ方もしてみたいなぁと思って、考えたレシピです（＊´▽｀＊）
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作り方
- 1
切り干し大根は、キッチンばさみで細かく切り刻む。
耐熱容器に★印の調味料と一緒に入れて、混ぜ合わせておく。 - 2
ラップをかけて、５００Ｗのレンジに３分かける。
ボウルに玉子を割り入れ、粗挽き黒胡椒を入れて、しっかりとかき混ぜておく。 - 3
レンジから取り出した切り干し大根を一度混ぜ、ボウルの溶き玉子の中に入れて混ぜる。
- 4
玉子焼き器にごま油を入れ、中火にかけ、温まったらおたまですくって３回ぐらいに分けながら焼いて完成♪
コツ・ポイント
・玉子焼き器で厚焼き玉子にするのがめんどくさければ、フライパンで一気に焼いてしまっても大丈夫です。スクランブルエッグ風にしちゃってもＯＫ☆
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