和洋折衷✩北海道名物ちくわパン

アッキキャプテン
アッキキャプテン @cook_40095860

北海道ではお馴染みのちくわパンを市販のコッペパンを使って簡単に再現しました。
ポイントは隠し味のバターとめんつゆです!
このレシピの生い立ち
ラーマバターの風味のモニターに当選したので、北海道らしい朝食にぴったりの簡単パンレシピを考えてみました。
ちくわとパンは意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、北海道のパン屋さんにはよくあるメニューでツナマヨが全体をまとめてくれます。

和洋折衷✩北海道名物ちくわパン

北海道ではお馴染みのちくわパンを市販のコッペパンを使って簡単に再現しました。
ポイントは隠し味のバターとめんつゆです!
このレシピの生い立ち
ラーマバターの風味のモニターに当選したので、北海道らしい朝食にぴったりの簡単パンレシピを考えてみました。
ちくわとパンは意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、北海道のパン屋さんにはよくあるメニューでツナマヨが全体をまとめてくれます。

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材料

4個分
  1. コッペパン 2本
  2. ちくわ 4本
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. ツナ缶 1/2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. コショウ 少々
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. ラーマバターの風味 10g
  9. めんつゆ 少々
  10. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ500wで1分半加熱する。

  2. 2

    油を切ったツナ缶に①、マヨネーズ、コショウを混ぜる。
    ちくわに縦に切れ目を入れてツナを詰める。

  3. 3

    コッペパンに②をはさみ、チーズ、バターを乗せめんつゆを塗る。
    パセリを散らしてトースターで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ツナ缶の油はしっかり切って下さい。
みじん切りは細かくすると食べた時にパンとの馴染みが良いです。

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アッキキャプテン
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家事に育児に毎日奮闘中!作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します!
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