簡単!わかめのかき玉スープ

秋田県かづの市 @cook_40157046
脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく食べることができますよ。
このレシピの生い立ち
鹿角市食生活改善推進員さんが考案した減塩レシピです。
作り方
- 1
わかめはざく切りにし、卵は割りほぐしておく。
- 2
だし汁に【A】を入れ、わかめを入れて煮立て、卵を流し入れる。
- 3
ねぎの小口切りを散らす。
コツ・ポイント
みそ汁やスープは、だしをしっかりとることで減塩だけでなく美味しさアップにつながります。
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