ニラともやしのキムチ炒め

ちーさンだよ。
ちーさンだよ。 @cook_40174545

安い野菜でお酒のアテにもなる
おかずです。
ピリ辛が苦手な方はキムチなしでも
美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し残ったキムチをおかずに
出来ないかと思い作りました。

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材料

三人分
  1. ニラ 1束
  2. もやし 1袋(170g)
  3. ごま 大さじ1
  4. キムチ 好きな量
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ☆本だし 少々
  7. ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしとニラを洗ってニラは3cm位に切る。

  2. 2

    フライパンを中火に温めごま油を引く。
    そこにもやしとニラを入れて
    しんなりとするまで炒める。

  3. 3

    しんなりとしたら
    ☆のものをすべて入れ、炒める。
    味をみて、薄ければ
    胡椒を少し足してください。

コツ・ポイント

もやしとニラをしんなり早くさせるためには
蓋をして少し蒸し焼きにすると早いです。

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ちーさンだよ。
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