簡単★梅バニラのアイスクレープ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

市販のバニラアイスとスイートはちみつ南高梅干しを混ぜたさっぱりバニラを、クレープ生地で包んだ簡単スイーツです♪
このレシピの生い立ち
梅干入りのさっぱりアイスを、クレープにして食べやすくしました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12166490570.html

簡単★梅バニラのアイスクレープ

市販のバニラアイスとスイートはちみつ南高梅干しを混ぜたさっぱりバニラを、クレープ生地で包んだ簡単スイーツです♪
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梅干入りのさっぱりアイスを、クレープにして食べやすくしました♪
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材料

小6個分
  1. クレープ生地
  2. 薄力粉 45g
  3. 砂糖 10g
  4. 少々
  5. 1個
  6. 牛乳 100cc
  7. 少々
  8. 梅バニラ
  9. スイートはちみつ南高梅干し 1個(15g)
  10. 市販のバニラアイス 1個(200ml)

作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、塩をふるったら、真中をくぼませ溶き卵を入れます。

  2. 2

    牛乳を混ぜ合わせたものを少しずつ加えて、泡立て気でだまにならないように混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫で生地を30分位休ませたら、フライパンに油を薄くひき、生地を流し込みます。周りが乾いてきたら裏返して少し焼きます。

  4. 4

    包丁で細かくたたいた梅干しとバニラアイスを混ぜ合わせます。

  5. 5

    クレープ生地に梅バニラを乗せて巻き、ラップで包みます。

  6. 6

    冷凍庫で1時間位凍らせたら完成♪食べるときは室温に2分くらい出して、クレープ生地だけ少し解けると美味しく食べられます。

コツ・ポイント

小さめのフライパンに小さいお玉1杯分で6個出来ます。
包むときは少し平らになるように包むと、食べやすくていいです。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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