チキンと野菜のトマト煮込み
cook☆maya @cook_40259272
本当に簡単！！シンプルな野菜のうまみを活かした美味しさです！！ぜひ試してほしい☆
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが大好きで、何度も試した結果、味付けを加えるよりじっくり煮込むことが大切だと感じました！！
素朴な味付けですが是非一度試してみてください！！
チキンと野菜のトマト煮込み
本当に簡単！！シンプルな野菜のうまみを活かした美味しさです！！ぜひ試してほしい☆
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが大好きで、何度も試した結果、味付けを加えるよりじっくり煮込むことが大切だと感じました！！
素朴な味付けですが是非一度試してみてください！！
作り方
- 1
材料を全て1口サイズに切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ火をるける。
-
- 3
鶏肉→玉ねぎ→茄子→パプリカの順に加え炒めていく。
-
- 4
ある程度炒めたらトマト缶を加え時々かき混ぜながら弱火で煮込む。(30分くらい)
-
- 5
塩胡椒で味付けをして完成。
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コツ・ポイント
とにかくじっくり煮込むことで野菜の旨味や甘味が出てくるので、コンソメや砂糖は必要ありません！！
パスタソースにする場合は味付けを濃く調整したほうがいいかもです！！
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rinkanmam -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983666
