オイルサーディンとポテトのガーリック炒め

ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734

ホクホクの新じゃがとオイルサーディンのガーリック炒め!ビールに合わないわけがない!
このレシピの生い立ち
オイルサーディンが好きで、ホクホクしたポテトと絶対合うと思って!

オイルサーディンとポテトのガーリック炒め

ホクホクの新じゃがとオイルサーディンのガーリック炒め!ビールに合わないわけがない!
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オイルサーディンが好きで、ホクホクしたポテトと絶対合うと思って!

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材料

  1. 新じゃが 大きめ3個
  2. オイルサーディン 1かん
  3. ニンニク 3片
  4. 塩胡椒 少量

作り方

  1. 1

    新じゃがを洗い、1.5センチ位の輪切りにする、塩胡椒して、中火で両面しっかり焼く

  2. 2

    竹串が通るくらいになったら、オイルサーディンをオイルごと入れて、ニンニクをすりおろし、崩れないように混ぜ合わせる

コツ・ポイント

混ぜ合わせるときに崩れないようにきおつけることくらい、、、

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ktmtadk
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3人の子供がいます。毎日ご飯を考えるのは大変(;-;)好き嫌いもあるから、いつも美味しく食べてくれるご飯を研究中ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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