簡単!そば粉と納豆のダイエットお好み焼き

にゃおこ39
にゃおこ39 @cook_40103858

ダイエット中でもお好み焼きでお腹いっぱいになりたい!!
そんな時に…
このレシピの生い立ち
そば粉が沢山あるので、お好み焼きにしたいけど、ヘルシーな方が良いなぁ…と考え作ってみました。

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材料

小4枚分
  1. そば粉 1/2カップ
  2. 小麦粉 1/2カップ
  3. 粉末ダシ 小さじ1
  4. 1個
  5. 170cc
  6. こんにゃく 1枚
  7. 納豆 2パック
  8. キャベツ 1/4
  9. ネギ 適量
  10. 豚肉薄切り 4枚

作り方

  1. 1

    ★の物を全て大きめのボウルに入れて、泡立て器で卵と水を溶いたものを加えながら混ぜる。

  2. 2

    納豆を練ったものを1に加え納豆のタレも混ぜる。

  3. 3

    こんにゃくは小さく薄切りにし、キャベツは千切り、ネギは小口切りにしたものをさっくり混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を引き、生地を4等分したものを流し豚肉を乗せ、蓋をして中火で表面が少し乾くまで焼く。

  5. 5

    裏返して中が固まったら、蓋を外してカリッと両面焼いて出来上がり。
    お好みソースやマヨネーズをかけていただきます。

コツ・ポイント

上から順番に混ぜていけば簡単にできます!
こんにゃくは、なるべく端に飛び出ないように形成したほうが剥がれにくいです。
生地に味があるので、ソースやマヨはたっぷり付けなくても美味しいです。
ポン酢にしても、さっぱりいただけました!

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レシピ作者

にゃおこ39
にゃおこ39 @cook_40103858
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