袋に☆印を入れ、振り合わせ、大きめのフライパンに出します。

○印を合わせて、１に入れ、ゴムベラで一塊になるまで、混ぜます。

２に、サラダ油を入れ、１０分ほどこねる。蓋をして、３０分間ほど放置します。

３０分の間に、28cm×30cmnのクッキングペーパーを、１０等分にし、鉄板の上にならべておく。

まな板に打ち粉をして、（生地が柔らかめなので多少多めに）３の生地を20cm×15cmの四角にのばします。

５を、１０等分し、２回ほどねじって、４のペーパーの上にならべます。（どんな形でもok!）

６に、はけで水を薄くぬり、４０度のオーブンで５０分間発酵します。

エリスリトールをミルサーで粉状にし、バットの上に出し、黒ごまもミルサーで粉状にしバットの上に出します。

きな粉を８のバットのに入れ、混ぜ合わせます

７の発酵が終わったら、揚げ油を低めの温度にし、クッキングペーパーごと入れ、３分から４分揚げる

ドーナッツが揚がったらキッチンペーパーの上に出し余分な油を吸わせ、８の黒ごまきなこをまぶします。