【簡単】もやし味噌汁
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo
価格の安定しているもやしや卵を使用した、具だくさんな味噌汁のレシピです。
このレシピの生い立ち
食育のつどいや、市民健康づくり大会等で募集した、３行レシピを管理栄養士がアレンジしました。
【簡単】もやし味噌汁
価格の安定しているもやしや卵を使用した、具だくさんな味噌汁のレシピです。
このレシピの生い立ち
食育のつどいや、市民健康づくり大会等で募集した、３行レシピを管理栄養士がアレンジしました。
作り方
- 1
沸騰しただし汁に、もやしとしめじを加えて加熱する。
- 2
１に溶いた卵を入れ、軽く混ぜ火を通す。
- 3
２に味噌を溶き入れる。
コツ・ポイント
味噌を入れたら沸騰させないようにしましょう。卵が入ることで子どもでも美味しく食べられます。
千葉市中央区では、糖尿病予防活動を行っています。糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切！そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。 当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
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