かぼちゃのキッシュ♪
かぼちゃを花びらのように巻き巻きしてキッシュにしました♪
このレシピの生い立ち
冬至にいつもと違ったかぼちゃ料理を楽しみたくて。
作り方
- 1
パイシートをめん棒で軽く伸ばし、バターを塗ったプリン型に敷きます。
- 2
玉ねぎとベーコンはスライスして炒めて①の底に敷きます。
- 3
かぼちゃを薄くスライスして耐熱容器に入れてレンジでチン。様子を見ながら巻けるくらいの柔らかさにに加熱します。
- 4
③のかぼちゃを巻いて花びらにようにして②の器に入れます。
- 5
ボールにアパレイユの材料を混ぜ④に流し入れます。200度のオーブンで20分ぐらい焼いたら出来上がり。
-
- 6
器から取り出し召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
かぼちやはなるべく薄くスライスした方が綺麗に仕上がります。冷めても美味しくてかぼちゃの甘味を楽しめます♡
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