しめじとじゃがいものにんにく醤油

息子は怪獣♪ @cook_40080150
ご飯が進む簡単にんにく醤油!
このレシピの生い立ち
バター醤油(ID:20094623)の他にバリエーションが欲しくて、某メーカーのポテトチップスににんにく醤油があったので…。
さらに味噌バター(ID:19993504)中華風ID:20091181
作り方
- 1
じゃがいもを切り、電子レンジで調理(我が家のは800W2分)
※爪楊枝が通るくらい - 2
フライパンでじゃがいもの色がかわるまで炒めたら、しめじを追加
- 3
マヨネーズを入れて炒める
- 4
2とマヨネーズが混ざったら、醤油を入れる
※大さじ1と表記してますが、小さじ2くらいを入れます - 5
さらににんにくチューブを混ぜる
- 6
塩コショウで味を調整。
※必要であれば醤油を少し足してください。 - 7
2015/4/9話題入り!!つくレポ送っていただきありがとうございましたm(__)m
- 8
コツ・ポイント
醤油を入れ過ぎない!
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