しめじとじゃがいものにんにく醤油

息子は怪獣♪
息子は怪獣♪ @cook_40080150

ご飯が進む簡単にんにく醤油!

このレシピの生い立ち
バター醤油(ID:20094623)の他にバリエーションが欲しくて、某メーカーのポテトチップスににんにく醤油があったので…。

さらに味噌バター(ID:19993504)中華風ID:20091181

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材料

  1. じゃがいも 1
  2. しめじ 半分
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. にんにくチューブ 2センチ
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを切り、電子レンジで調理(我が家のは800W2分)
    ※爪楊枝が通るくらい

  2. 2

    フライパンでじゃがいもの色がかわるまで炒めたら、しめじを追加

  3. 3

    マヨネーズを入れて炒める

  4. 4

    2とマヨネーズが混ざったら、醤油を入れる
    ※大さじ1と表記してますが、小さじ2くらいを入れます

  5. 5

    さらににんにくチューブを混ぜる

  6. 6

    塩コショウで味を調整。
    ※必要であれば醤油を少し足してください。

  7. 7

    2015/4/9話題入り!!つくレポ送っていただきありがとうございましたm(__)m

  8. 8

コツ・ポイント

醤油を入れ過ぎない!

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レシピ作者

息子は怪獣♪
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に公開
新米共働き主婦。料理は苦手・・・。ちょっとずつ成長していければなと思います。
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