冷凍里芋と鶏ひき肉のあったか煮物
mammy♫ @cook_40249610
とにかく簡単、時短！
トロトロそぼろとねっとり里芋が
煮物好きにはたまりません。
生姜入りで冷えた体を温めて下さい！
このレシピの生い立ち
里芋大好きだけど皮剥きが大変！
冷凍里芋を使用し寒い冬に
体も心も温まる煮物が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油(分量外)を
薄く塗り 鶏ひき肉を程よく炒める - 2
☆の調味料全て入れ
冷凍里芋もどーんと投入し
里芋が柔らかくなるまで煮る -
- 3
水溶き片栗粉でトロトロにしたら
出来上がり〜 -
- 4
お皿に盛り付け
小ネギを散らしたら
色味があってGOOD！ -
コツ・ポイント
鶏ひき肉を炒める際に
水を一緒に入れて煮込んだら
ひき肉がダマになりにくく
ポロポロになりますよ
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