作り置き☆大葉にんにく醤油漬け
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
我が家で大活躍してる、大葉にんにく醤油漬けの覚え書きです
このレシピの生い立ち
我が家で大活躍してる、大葉にんにく醤油漬けです
作り置き☆大葉にんにく醤油漬け
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我が家で大活躍してる、大葉にんにく醤油漬けです
作り方
- 1
保存瓶を煮沸消毒して乾かしておく。大葉は、キッチンペーパーで水気を取り、半分に切る。にんにくは、つぶして2ｍｍ幅スライス
- 2
瓶に水気を取った大葉→にんにくスライス→大葉→にんにくスライス→赤唐辛子の順に入れ、醤油を瓶の内側の線まで入れる
- 3
蓋をして、1日以上漬けたら出来上がり！1ヶ月以上保存できますが、できるだけ早めに使い切って下さい
-
コツ・ポイント
大葉とにんにくは、料理に使いやすいようにスライスしています
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