超簡単調味料2つ☆生姜の甘酢漬け
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
調味料2つ！！目分量でOK！簡単すぎて、しかも美味ー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのガリが大好きな我が家。
いっそ、すし酢でできるんちがうかな？と
超簡単に作ってみたら大絶賛！
添加物無しやけど、食べ過ぎ注意？！
超簡単調味料2つ☆生姜の甘酢漬け
調味料2つ！！目分量でOK！簡単すぎて、しかも美味ー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのガリが大好きな我が家。
いっそ、すし酢でできるんちがうかな？と
超簡単に作ってみたら大絶賛！
添加物無しやけど、食べ過ぎ注意？！
作り方
- 1
新生姜をきれいに洗い、
分厚い皮だけ剥く。
スライサーでスライスし、
塩小さじ1、かけておく。 - 2
パスタを茹でる濃さ程の
塩水を沸かし、
沸騰したら、1を入れ
再沸騰したら、ザルにあげる。※茹で過ぎない
- 3
新生姜が熱いうちに、
清潔な密閉容器に移し、
すし酢をひたひたまで入れる。
（薄桃色になります） - 4
1日おけば完成！
- 5
千切りにして、さっぱり焼飯に☆
レシピはこちら
夏に！生姜の甘酢漬け☆さっぱり焼飯
ID:19993035 -
- 6
せっかくなので、
すし酢から手作りで☆レシピはこちら
基本の☆すし酢
ID:19903788 - 7
2014.09.06
カテゴリに掲載されました。
コツ・ポイント
※新生姜を茹で過ぎないこと
せっかくなので、
すし酢から手作りすると、
より美味しいです（≧∇≦）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19993532
