納豆サラダの包み焼き
おとhana @cook_40120792
油揚げでササッとおつまみにしてみました。納豆、鰹節やすりごま、チーズでカルシウム摂れます。
このレシピの生い立ち
元々は玉ねぎだけを入れたレシピをテレビで見て、ひらめいて納豆苦手の家族に、と考えました。
納豆サラダの包み焼き
油揚げでササッとおつまみにしてみました。納豆、鰹節やすりごま、チーズでカルシウム摂れます。
このレシピの生い立ち
元々は玉ねぎだけを入れたレシピをテレビで見て、ひらめいて納豆苦手の家族に、と考えました。
作り方
- 1
玉ねぎ→スライス
レタス→千切り(水気をペーパーで吸わせる。)
納豆→付属のタレで普通に作る - 2
玉ねぎ&レタスは更に短くカットすると詰めやすい。
チーズは細かくちぎる、若しくは刻む。 - 3
ボウルで全てを合わせ納豆が行き渡るように混ぜる。1/2の油揚げに詰めて楊子で留めフライパンでこんがりと焼いて完成。
- 4
玉ねぎは水にさらしません。(水っぽくなるので)
スライスして10分位すると丁度よく辛味が抜けます。 - 5
中まで火を通さなくてもいいので強火で手早く焼いてください。できればカリっと焼きたてを食べてください。
コツ・ポイント
鰹節やすりごまが余計な水分を吸ってくれます。ほんのり味が付くのでそのままががおすすめですが、お好みで食べる時にマヨネーズ醤油等をつけてどうぞ。
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