ひじきの煮物
maaamin☆11 @cook_40143827
ひじきだーいすき！甘く煮た濃いめのひじき煮です。ごはんに混ぜて子供が沢山食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
身体にいいひじきを子供に沢山食べてほしくて♡
ひじきの煮物
ひじきだーいすき！甘く煮た濃いめのひじき煮です。ごはんに混ぜて子供が沢山食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
身体にいいひじきを子供に沢山食べてほしくて♡
作り方
- 1
乾燥芽ひじきを、水でもどす。
にんじんと油揚げを細く切る。 - 2
中火のフライパンに、もどしたひじきとにんじんをいれ、ごま油で軽く炒める。
- 3
軽く全体に油がまわったら、ひじきがひたひたになるくらいの水を入れ煮る。
-
- 4
フツフツしてきたら、油揚げと、かつおだしと砂糖、醤油、酒、みりんを入れ
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- 5
アルミホイールなどで蓋をします。
-
- 6
中火で大体13分くらい。汁気が少なくなれば火を止めます。
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- 7
うちの子、ごはんにひじき混ぜて食べるの大好きです。
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- 8
みなさん、素敵なつくれぽいつもありがとうございます！おかげさまでつくれぽ250件♡嬉し♡今回竹輪を入れて作りました。
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- 9
※レシピの分量は結構しっかり目の味です。うちはそのまま食べるよりご飯に混ぜて食べる事が多いです〜
- 10
ひじきおにぎりを子どものおやつにしちゃったり〜^o^ 小分けに冷凍にしちゃえばお弁当にも使えるよ♡
- 11
枝豆糸蒟蒻ちくわでボリュームアップ！！
いつも嬉しいつくれぽに感謝しています。 -
コツ・ポイント
ひじきをしっかりもどして下さい。
又、味は濃い目ですので、調味料を少しずつ入れて調整しお好みの味にしていただければ♡
つくれぽ嬉しい！ありがとうございます！3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう！」「美味しい！」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり！」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよｯ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです！cookpad最高！
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