♡ジュワ旨♡ナスとトマトのチーズ焼き♪

maako☆
maako☆ @cook_40129744

トマトとチーズの旨みをナスが吸って
ジュワ〜っと美味すぎる♪
味付け一切無しでもしっかり旨い♡
7/3 話題入りしました
このレシピの生い立ち
昔から母のおつまみの定番です。
幼い頃から大好きな味♪
低糖質、低塩分です。
コンソメ等加えて作った事もありますが
何も味付けしない方が一番美味しいです。

塩分0.84g
糖質5.8g

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材料

つまみ用一人前
  1. ナス 1/2
  2. トマト 1/2
  3. ピザ用チーズ 好きなだけ
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを250°に予熱し、ナスを乱切りか輪切り、好きなサイズにカット。
    小さめ乱切りがオススメです♪

  2. 2

    トマトも乱切りにカット。

  3. 3

    フライパンに薄くオリーブオイルをひいて熱し、ナスに焼き色をつける。

  4. 4

    耐熱皿に焼いたナス、トマトを適当に並べる。
    ※薄味だと物足りない方はここで塩胡椒を振っても◎

  5. 5

    チーズをかけてオーブンへ♪
    チーズはかなりたっぷりがオススメ(╹◡╹)♡
    250°で15〜20分焼きます。

  6. 6

    焼き色がついたら完成!
    味付けなしでもチーズの塩分と
    トマトの旨味だけで美味しいです!

  7. 7

    ★つまみ用の分量になりますので倍量で作る方はオーブンの温度を少し下げてもいいかも。

  8. 8

    このトマトから出た汁が本当美味しいです!

コツ・ポイント

熱々で食べるのがオススメなので、火傷注意でナス、トマトは小さめカットがオススメ。

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レシピ作者

maako☆
maako☆ @cook_40129744
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