大根と鶏肉の煮物♡かんたん時短30分

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大根も椎茸も鶏肉もこんにゃくもおいしく出来ましたよ〜!
このレシピの生い立ち
肉じゃがでこの方法!と思ってからやってみました。

大根と鶏肉の煮物♡かんたん時短30分

大根も椎茸も鶏肉もこんにゃくもおいしく出来ましたよ〜!
このレシピの生い立ち
肉じゃがでこの方法!と思ってからやってみました。

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材料

  1. 出汁 400cc
  2. こんにゃく 1枚
  3. 鶏肉 150g
  4. 大根 3cm
  5. 椎茸 5枚
  6. 人参 1/3
  7. 醤油 大さじ3
  8. 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2
  10. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    出汁はあらかじめとっておき冷ましておく。水に顆粒だしをいれても。こんにゃくは塩(分量外 )で軽くもみ洗い流します。

  2. 2

    こんにゃくはスプーンで味がしみるように切ります。

  3. 3

    他の材料を食べやすい大きさに切り、出汁の入った鍋に入れ調味料も全て入れて蓋を閉め強火で煮ます。沸騰したら蓋をあけて煮ます

  4. 4

    強火のまま大根が柔らかくなるまで25分程煮て完成です!

コツ・ポイント

強火です!

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