めっちゃ満足☆かぼちゃの煮物

みいmika
みいmika @cook_40164609

小鉢メニューがメインなおかずになるよ♪
このレシピの生い立ち
メインなおかずを考えてたら、好きなかぼちゃと豚肉のコラボを思い付いちゃった!
しっかりとしたおかずになるなら、やってみよ!と思ったです!

めっちゃ満足☆かぼちゃの煮物

小鉢メニューがメインなおかずになるよ♪
このレシピの生い立ち
メインなおかずを考えてたら、好きなかぼちゃと豚肉のコラボを思い付いちゃった!
しっかりとしたおかずになるなら、やってみよ!と思ったです!

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材料

4人前
  1. かぼちゃ 1/4個.350g前後
  2. 砂糖、みりん 各大さじ1
  3. 薄口しょうゆ 大さじ1 1/2
  4. 1カップ
  5. 豚肉(薄切り) 250g
  6. きぬさや 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切ります!
    面取りすると、崩れにくいよ♪

  2. 2

    鍋に、かぼちゃ以外の材料を投入して、火にかけます。
    かけたら、かぼちゃの皮を下にして並べます。

  3. 3

    7~8分煮ていきます。少しかために通るくらいで豚肉を投入します。

  4. 4

    豚肉に火が通ったくらいで火を止めて、蓋をして少し置きます。

コツ・ポイント

豚肉は、かぼちゃが煮えてから最後にたいてね♪
そしたら、かたくならずに美味しくたべれちゃうよ(^-^)v
あとは、好みで甘くしたり…自分好みで味付けしちゃってね♪

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みいmika
みいmika @cook_40164609
に公開
食べること大好き♡作ること大好き♡簡単で美味しくできたら、楽しだろなって思い、ここに残すことにしました(^^)少しでもヘルシーに仕上がれば幸せだなぁ♡
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