簡単♪きのこと鯖のトマトパスタ

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ペガサス補佐
ペガサス補佐 @cook_40275802

サバ缶とトマト缶で安くて簡単に！！！
サバ缶を汁ごと使ってEPAやDHAも摂取できる٩(ˊᗜˋ*)و

このレシピの生い立ち
買い溜めした缶食品で節約をと。
お肉が無くても出来るズボラ料理を（笑）

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材料

２人分
  1. パスタ 200ｇ
  2. トマト缶 １個
  3. 鯖の水煮缶 １個
  4. 玉ねぎ １個
  5. きのこ(今回は舞茸)無くてもOK（笑） １袋
  6. オリーブオイル 適量
  7. ニンニクチューブ 適量
  8. コンソメキューブ １個
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしてパスタ投入。
    少し混ぜて蓋をして火を止めちゃう！
    余熱で茹で上がるのでガス代節約(*´艸`)

  3. 3

    フライパンでオリーブオイル、ニンニクチューブを熱して玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりするか少し黄金色になったら舞茸を手でちぎりながら直接フライパンに入れていく。

  5. 5

    サバ水煮缶を汁ごとフライパンに投入！
    好みの大きさまでほぐす。

  6. 6

    トマト缶を投入。
    コンソメ、塩コショウで味を整える。

  7. 7

    鍋に入れてた麺をお湯からあげてフライパンに投入。
    よく馴染ませて麺にトマトソースを吸わせたら出来上がり！！

コツ・ポイント

茹で時間約10分の間に出来るトマトソース。
最後に麺に吸わせるので、茹で時間は気持ち短いくらいでok

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ペガサス補佐
ペガサス補佐 @cook_40275802
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