お弁当☆ブリの照り焼き 下味冷凍
まなみん✿ @cook_40237499
1度冷凍してるからしっかりと味がつき、とっても美味しい！
このレシピの生い立ち
お弁当に魚も入れたいけど、味付けして朝から焼くのは面倒だな〜って思って、朝焼くだけの魚料理が欲しいと思って考えました。
お弁当☆ブリの照り焼き 下味冷凍
1度冷凍してるからしっかりと味がつき、とっても美味しい！
このレシピの生い立ち
お弁当に魚も入れたいけど、味付けして朝から焼くのは面倒だな〜って思って、朝焼くだけの魚料理が欲しいと思って考えました。
作り方
- 1
ボウルにぶり以外の調味料をいれて混ぜ合わせておく
- 2
ぶりはキッチンペーパーなどでドリップをしっかりふき取って、ジップロックに入れる。
- 3
2に1を入れて、しっかり空気を抜いてチャックをして、冷凍する。
- 4
食べる場合は6時間以上冷蔵解凍しておく。
- 5
170℃のオーブンで17分ほど焼く。天板にはクッキングシートまたはくっつかないホイルを敷く。
- 6
魚焼きグリルやトースターでもOK！
コツ・ポイント
１回冷凍することで、解凍時に味が染み込みます！カジキやたら、鮭もこのレシピでアレンジ出来ます！夜ご飯ですぐ作りたい！って時はフライパンに、全ての材料を入れて、落し蓋をして蒸し焼きにすれば味がしみますよ〜
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