簡単薬膳☆冷や汁

Name: 簡単薬膳☆冷や汁
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆あじの干物 １枚; ☆絹ごし豆腐 1/2丁; ☆オクラ ３本; ☆きゅうり 1/2本; ☆みょうが １個; だし汁 ５００cc; みそ 大さじ２・1/2

くまママの台所 @cook_40231416

暑い季節に☆
このレシピの生い立ち
◎あじ
食欲がなく免疫力が落ちてる時におすすめ、腎の機能を高めてくれます。
認知症や白内障の予防にも効果的で、血液をさらさらにして血管を丈夫にするEPA、脳の機能を活性化させるDHAも含まれています。

◎気虚・オ血タイプにおすすめです

簡単薬膳☆冷や汁

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くまママの台所 @cook_40231416

◎気虚・オ血タイプにおすすめです

材料

作りやすい分量

☆あじの干物１枚
☆絹ごし豆腐 1/2丁
☆オクラ３本
☆きゅうり 1/2本
☆みょうが１個
だし汁５００cc
みそ大さじ２・1/2

作り方

1

豆腐は粗く潰し、オクラときゅうりは輪切りにミョウガは線切りにする。
2

あじを焼き、骨をとって身をほぐしておく。
3

ボウルにだし汁をいれて、みそを溶かし、☆をいれて混ぜたら完成。

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2019/06/03 22:42に公開

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