黒豆ミネストローネ♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとう！食物繊維総量・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪実だくさんなスープを食物繊維の多い豆で♪
このレシピの生い立ち
豆のミネストローネ♪簡単トマト缶水煮大豆
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4799819
を黒豆で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
玉ねぎをみじん切りにする
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- 3
黒豆50gを深めの皿に重ならないように入れる
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- 4
黒豆50gにつき、レンジで２分加熱すると、黒豆に火が通ります
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- 5
お湯を黒豆50gにつき、200ml入れてしばらく置きます
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- 6
鍋にオリーブオイルを熱し、２の玉ねぎとにんにくを入れて炒める
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- 7
３にトマト缶を崩しながら入れる
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- 8
水300mlと砕いたコンソメを加え
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- 9
５の黒豆を汁ごと加え
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- 10
水煮大豆を加え、５分煮る
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- 11
あればパセリをふって、塩こしょうで味をととのえ
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- 12
出来上がり！
-
コツ・ポイント
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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