きのこと野菜満載の和風ドリア

プチキックマック @cook_40269561
野菜嫌いなお子様にワンプレートで沢山の食材を食べさせたいレシピです
このレシピの生い立ち
沢山の野菜をワンプレートで食べたい。ということです。ドリアが大好きなので作りました。秋はきのこが美味しいしさっぱりとガッツリいきたくて考えたレシピです
作り方
- 1
材料を細かく刻みフライパンに入れオリーブオイル、塩こしょうを入れ炒めます
- 2
御飯を入れ塩こしょう、醤油を入れ炒めます。
- 3
鍋に小麦粉、マーガリン、塩こしょう、顆粒コンソメ、マリームを入れだまにならないようによく混ぜ、少しずつ牛乳を入れます
- 4
器に2を入れその上にホワイトソースをかけその上にスライスチーズを乗せパン粉を散らします。
- 5
オーブントースターで4分チンしたら完成です
コツ・ポイント
れんこん、にんじんは火の通りが悪いので私は削りきですりおろしてます。にんじん嫌いなお子さんにもその方が食べやすいですね。れんこんもすることにより食べやすく調理が出来ていいですね。根野菜は栄養素も高いのでお薦めですね。
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