油揚げと大根の煮物♪簡単カレー味

クックKQ8OSO☆'s cooksnap of when they made 油揚げと大根の煮物♪簡単カレー味.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックKQ8OSO☆さんつくれぽ2件ありがとう！葉酸ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満感、痛み、げっぷ、胸やけ、口臭に
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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材料

  1. 大根 3/4本（750g）
  2. 油揚げ ８枚
  3. バター又はオリーブオイル 30g
  4. 水 200ml
  5. コンソメ ２個
  6. カレー粉 大さじ１
  7. 塩 小さじ1/2
  8. ねぎ あれば適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    大根は1cm幅に切り、皮をむき、

  3. 3

    ２の大根を1/4のいちょう切りにする

  4. 4

    油揚げを４つに切る

  5. 5

    フライパンにバターと、３の大根を入れ炒める

  6. 6

    ４の油揚げを入れて炒める

  7. 7

    水を入れる

  8. 8

    コンソメキューブを砕いて入れる

  9. 9

    塩を加えて、大根に火が通るまで煮る（大根は多少生っぽい方が美味しいです）

  10. 10

    火が通りにくいようなら、蓋をして煮る

  11. 11

    時々、蓋を取って混ぜる

  12. 12

    カレー粉を入れたら火を止めて、混ぜる

  13. 13

    あればネギを入れて

  14. 14

    出来あがり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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