スキレットで！夏野菜と挽肉のチーザ焼き
チーザで旬を楽しむ賞受賞♡濃厚でカリカリのチーザがアクセントに！ごはんもビールもススム美味しさ！家族にも大好評でした♪
このレシピの生い立ち
モニター当選の『生チーズのチーザ<カマンベール>』を使って、ビールにも夕食のメインにもなるお料理を作りました♪
スキレットで！夏野菜と挽肉のチーザ焼き
チーザで旬を楽しむ賞受賞♡濃厚でカリカリのチーザがアクセントに！ごはんもビールもススム美味しさ！家族にも大好評でした♪
このレシピの生い立ち
モニター当選の『生チーズのチーザ<カマンベール>』を使って、ビールにも夕食のメインにもなるお料理を作りました♪
作り方
- 1
◎の野菜は全て、5㎜幅の輪切りにしておく
-
- 2
オリーブオイルを温めたスキレットににんにくを入れて炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ひき肉を加える
-
- 3
ナツメグ・岩塩・黒粒胡椒を加えて、ひき肉が白っぽくパラパラになるまで炒める
-
- 4
〇を加えて沸騰したら弱火にして、水分が馴染むまで煮込む
-
- 5
①の野菜を④の上に並べる
-
- 6
細かく砕いたチーザを上からかけ、オリーブオイルを全体に回しかけ、岩塩・黒粒胡椒を振る
-
- 7
220℃に予熱したオーブンで、約20分焼く
-
- 8
出来上がり！大きなスプーンで、取り分けて頂きます♡
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- 9
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- 10
『トマトのオイスー（オイ酢ー和え）』（ レシピID：20298791 ）
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
RODGE スキレット9インチを使用してます！
なす・ズッキーニ・トマトの直径が、同じくらいの大きさのものを 揃えて購入すると 良いと思います♪
夏野菜は、トマトを多めに、彩りよく並べていきます！
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