アプリでひらく作り方
- 1
なす、れんこん、玉ねぎをそれぞれ切っておく。
- 2
なす、れんこん水につけておいてください。
- 3
フライパンにごま油をしき、あっためる。(ごま油は多めで♪)
- 4
キッチンペーパーで水気をとったら、れんこん→なす→玉ねぎの順番で炒めていく。
-
- 5
しょうが、醤油、鶏ガラスープの元で味を整える。
- 6
お皿に盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
鶏ガラスープの元をいれただけで美味しく仕上がります♪
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