超簡単！☆温泉卵
こはる☆びより @cook_40173881
簡単に失敗なく温泉卵が出来ちゃいます♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
毎朝の納豆に温泉卵を乗せたくて作りました。
アサヒ軽金属の天使のなべを使用しています。
超簡単！☆温泉卵
簡単に失敗なく温泉卵が出来ちゃいます♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
毎朝の納豆に温泉卵を乗せたくて作りました。
アサヒ軽金属の天使のなべを使用しています。
作り方
- 1
冷蔵庫から出したばかりの生卵を小鍋に入れて、ヒタヒタの水を入れてしばらく20分位放置して常温位に戻します。
-
- 2
卵を取り出して水を沸騰させます。
-
- 3
沸騰したら火を止め、生卵を優しく熱湯の中に入れて、蓋をして15分待ちます。
-
- 4
15分経ったら冷水の中で冷やして、出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
卵を常温近くまで戻す事。
熱湯は卵ヒタヒタまで必要です。
鍋は蓋がぴったり閉まる物を使って下さい。
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