きのこ大量 辛子味噌炒め
遊早那 @cook_40136439
味付けは辛子味噌だけ！
このレシピの生い立ち
大きいしいたけが手に入ったのと、辛子味噌があまっていたので、合体させてみました
いろんなきのこをまぜてもよし、同じきのこを大量消費してもよし！
美味しい辛子味噌ならそのまままぜて炒めましょう！
きのこ大量 辛子味噌炒め
味付けは辛子味噌だけ！
このレシピの生い立ち
大きいしいたけが手に入ったのと、辛子味噌があまっていたので、合体させてみました
いろんなきのこをまぜてもよし、同じきのこを大量消費してもよし！
美味しい辛子味噌ならそのまままぜて炒めましょう！
作り方
- 1
しいたけを大きめに切る
ほかのきのこはほぐしておく - 2
油をいれたフライパンに、きのこを全部いれて炒める
焦げやすいので注意 -
- 3
全体に火が通れば、火を消して辛味味噌を入れて混ぜる
- 4
味見して完成
足りなかったら、醤油を少々いれて整える
コツ・ポイント
とにかくきのこは焦げやすいので、火加減みながら炒めてください！
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