ヘルシー！豚こま＆きのこの柚子ポン炒め
すぱに @cook_40118169
ピリッと柚子胡椒がアクセントのビールのおつまみにピッタリ^ ^豚肉で疲労回復！夏バテ防止にも^ ^
このレシピの生い立ち
暑い日の食欲のない時、夏バテ防止、疲労回復にと思い作りました。
今では、年中ビールの肴になってます。
ヘルシー！豚こま＆きのこの柚子ポン炒め
ピリッと柚子胡椒がアクセントのビールのおつまみにピッタリ^ ^豚肉で疲労回復！夏バテ防止にも^ ^
このレシピの生い立ち
暑い日の食欲のない時、夏バテ防止、疲労回復にと思い作りました。
今では、年中ビールの肴になってます。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウ、お酒、片栗粉で馴染ませる。
- 2
きのこは小房さにしておく。
- 3
フライパンに油をひき豚肉を炒め、ある程度炒まったらきのこを入れ炒める。
- 4
最後にポン酢と柚子胡椒を少しとろみがでてきたらお皿に移す。
- 5
最後に刻んだネギをのせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ポン酢と柚子胡椒は、お好みで増やしたり減らしたりして下さい。
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