ホワイトソースを使ったふわとろオムライス

でーめる's cooksnap of when they made ホワイトソースを使ったふわとろオムライス.
kk♪
kk♪ @cook_40276877

ホワイトソースが卵と合いふわふわでおいしいです(^O^)
このレシピの生い立ち
オムライスが大好きでホワイトソースを加えたところふわふわになったのでレシピをつくりました

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材料

2人分
  1. ホワイトソース （市販でも可能）
  2. A小麦粉 大さじ6
  3. Aバター 適量
  4. A牛乳 400cc
  5. A塩コショウ 適量
  6. バター 適量
  7. 卵 4個
  8. ご飯 お茶碗二杯程
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. コンソメ 適量
  11. ケチャップ 適量
  12. ハム 2.3枚

作り方

  1. 1

    （ホワイトソース）
    Aバターをフライパンにひき A小麦粉を加えよく混ぜ合わせ牛乳を加えて塩コショウで味付ける

  2. 2

    ハムと玉ねぎを切っておく

  3. 3

    フライパンにバターをひき玉ねぎ、ハムを炒める

  4. 4

    そこにご飯を加え炒めてコンソメ、ケチャップを加える→（ライス完成）

  5. 5

    卵をかき混ぜフライパンにバターをひき 卵を加える 半熟になったらホワイトソースを加えかき混ぜる→（卵完成）

  6. 6

    お皿にライスとホワイトソース入りの卵を盛り付けて完成

コツ・ポイント

ホワイトソースの粉っぽさがよく炒めることでなくなります

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