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我が家の甘辛チャプチェ
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我が家の甘辛チャプチェ-レシピのメイン写真

我が家の甘辛チャプチェ

LovePlants
LovePlants @cook_40150629

甘辛なチャプチェです♪
辛味も甘味もきいてます。
このレシピの生い立ち
甘辛でも甘味が強いのが好きなので、色々試して出来上がりました。

甘辛なチャプチェです♪
辛味も甘味もきいてます。
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甘辛でも甘味が強いのが好きなので、色々試して出来上がりました。

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甘辛なチャプチェです♪
辛味も甘味もきいてます。
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甘辛でも甘味が強いのが好きなので、色々試して出来上がりました。

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材料

作りやすい分量
  1. 春雨 40g
  2. にんじん 1/3本
  3. きゅうり 1/2本
  4. ☆コチュジャン 大1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆醤油 大1/2
  7. ☆蜂蜜 小2
  8. ☆ガラスープの素 小1/4
  9. ☆ニンニクすりおろし 1片分
  10. ☆ごま油 小1/2
  11. 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯に入れて戻す。
    にんじんときゅうりは千切りする。
    にんじんは柔らかくなるまで茹でるかレンジで加熱する。

  2. 2

    全てしっかり水気を切ったら☆と合わせ、白ごまを散らす。

コツ・ポイント

しっかり水気を切って合わせること。
他にもモヤシや牛肉などを入れても◎

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LovePlants
LovePlants @cook_40150629
2014/07/29 02:01に公開
料理、食べることが大好きです。皆様の美味しそうなお料理を参考にさせていただいております。とても勉強になります。私の料理も皆様にとって何らかのヒントになれば幸いです。つくれぽくださった方々、感謝しております!とても励みになってます。2014年7月〜キッチンオープンしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20020775
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