ご飯がススム♪豚マヨ生姜焼き
olivecook @cook_40061962
マヨネーズを使った、楽チンでコクのある生姜焼きです♪お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
マヨネーズを油代わりに使うのがお気に入りなので、生姜焼きの下ごしらえにも使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロース塊肉を横長に置いて、横半分に切り、それぞれを7㎜位の厚みに切る。筋切りすると、焼いた時に肉が反りにくい。
- 2
ビニール袋に、1 の肉と、調味料を全て入れる。全体に味がつくように、もんだり、振ったりする。
冷蔵庫に一晩置く。
-
- 3
フライパンを温めて肉を広げて両面色良く焼いて、できあがり。
コツ・ポイント
焼くときに焦がさないように気をつけてくださいね！
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