簡単！小松菜＆卵のにんにく炒め♡

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よーちゃん45♡
よーちゃん45♡ @cook_40054161

もやし・水菜の姉妹品♡小松菜でもシンプル＆あっさりで美味しい！しかも簡単！あと１品ほしいときなどぜひ♡ラー油も◎♪

このレシピの生い立ち
水菜・もやしが美味しくできたので、安かった小松菜でもトライ！そしたら、さっぱりと食べられて美味しかったので♪

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材料

2人前
  1. 小松菜 １袋
  2. 卵 ２個
  3. 油 適量
  4. にんにく(チューブでOK) 多目がおすすめ！
  5. 塩こしょう 適量
  6. 旨味調味料 あれば
  7. ごま油 仕上げ用
  8. ラー油(おすすめ！) お好みで

作り方

  1. 1

    ちなみに１袋６束に対して、卵は２個使いました♪

  2. 2

    小松菜は食べやすい大きさに切って下さい！

  3. 3

    油をしいたフライパンににんにくをいれて、小松菜のくきを投入！にんにくは多目がおすすめ！

  4. 4

    くきの部分に火が通ったら、残りの葉っぱ＆塩こしょう(旨味調味料)をいれて炒めます！

  5. 5

    この塩こしょうおすすめです！美味しさアップ♪みつけたらぜひ♡ガーリックパウダーでもいいかもです♪

  6. 6

    小松菜がある程度しんなりしたら、卵＆少し塩こしょうをIN！水分がかなりでてきてるので、卵がこげないように弱火で炒めます♪

  7. 7

    水分がとんで卵と小松菜が絡まって、卵がいいかんじに固まったらごま油を回しかけて…

  8. 8

    完成♡ラー油をかけるとさらに美味しいです♡なのでお好みでどうぞ♪

  9. 9

    姉妹レシピもやしver.
    レシピID19977840もよかったら♡材料は同じです！

  10. 10

    水菜ver.レシピID19949183もよかったらぜひ♡

コツ・ポイント

小松菜は、１袋でも水分がでてかなり量が減ります！ちなみにラー油はかなりおすすめです♡

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レシピ作者

よーちゃん45♡
よーちゃん45♡ @cook_40054161
に公開
私のレシピが皆さんの料理のお役にたてたら嬉しく思います(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ！つくレポ下さる方ありがとうございます♡頂くたび( ˆωˆ )ﾆﾔﾆﾔしておりますｗコメントのお返事をもっともっと書きたいのですが、文字数制限の関係と自分の知能不足が故にお礼が伝わりきらないのが歯がゆいですが…_:(´ω`」 ∠):_感謝の気持ちでいっぱいです!!!!この場をお借りしてお礼申し上げますo┐ﾍﾟｺﾘ
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