竹輪を縦半分に切り、さらに長さを半分に切る

スライスチーズ1枚を8等分、1／2枚を4等分する。

大葉1枚を6つにちぎる。

豚ロース薄切り肉（1枚）を広げ、チーズ、竹輪、大葉を乗せてくるくる巻く。18本作る。

テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷き巻き終わりを下にして焼き、全体に火を通す。

たれの材料をフライパンに入れ、少し煮詰めて絡ませる。お皿に盛り付け白ごまをふる。